Vignobles Guillaume Bergeon
Le Château L'Éperon

Château Tour de Bellegarde depuis 1516

Bordeaux Supérieur Rouge

Bouteilles du château Éperon
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Bordeaux Supérieur
  • Superficie totale : 30 ha
  • Encépagement : Merlot 90%, Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 5%
  • Terroir : Argile et argilo-calcaire sur molasse du Fronsadais
  • Âge moyen du vignoble : 35 ans
  • Densité moyenne : 5 000 pieds/ha
  • Viticulture responsable : traditionnelle avec enherbement et/ou travail du sol
  • Recours limité et raisonné aux produits phytosanitaires
  • Vinification : parcellaire en cuves inox thermorégulées.
  • Élevage : 9 à 12 mois sous-bois 50% en cuve (stave) 50% en barriques de chêne français venant pour parti de la forêt de Tronçais.
  • Rendement : 48 hl/ha Production
  • Certification : HVE 3
  • Propriétaire : SCEA Vignobles Guillaume Bergeon
  • Gérant : Guillaume Bergeon
  • Œnologue : Hubert de Boüard Consulting (Maxime Tach)
  • Dégustation : Ce cru issu de sélections parcellaires est superbe de concentration. Revisité en 2020 pour rivaliser avec les plus prestigieux vins de Bordeaux. Il dévoile le fruit éclatant du merlot, un boisé très délicat et une bouche crémeuse dans des tanins de soie. Délicieux dans sa jeunesse, il laisse émerger un bouquet encore plus complexe et harmonieux au fil du temps.