L'Éclat du Château l'Éperon Blanc

Bordeaux Supérieur

• Fût de chêne
• Couleur : Blanc
• Appellation : Bordeaux Blanc
• Encépagement : 100% Sémillon
• Terroir : Sol argilo-calcaire
• Âge moyen du vignoble : 40 ans
• Densité moyenne : 4000 pieds/hectares
• Élevage : barrique
• Mise en bouteille sous gaz inerte
• Conditionnement en caisse de 6 bouteilles
• Palette de 480 bouteilles
• Production : 2000 bouteilles
• Dégustation : Ce 100% sémillon élaboré en barriques a un nez toasté, on retrouve les parfums de fruits exotiques, de pêche blanche et de poire
• À marier avec : poisson, crustacés, foie gras, desserts fruités.
• Ce vin demande tous les soins qu’un bon sommelier pourrait y apporter avant de le servir, se déguste entre 8 et 12°C.